تلفن 021-88848547   021-88317033

صنایع غذایی

نحوه تولید و کاربرد اسید سیتریک در صنایع غذایی

نحوه تولید و کاربرد اسید سیتریک در صنایع غذایی

9 آگوست 2020 صنایع غذایی
اسید سیتریک به عنوان یک ماده مهم در بسیاری از لحاظ زندگی ما نقش هایی ایفا میکند. این ماده اما ...
مشاهده کامل
آیا پنیر بز لاکتوز دارد؟

آیا پنیر بز لاکتوز دارد؟

2 آگوست 2020 صنایع غذایی
لاکتوز قندی است که در شیر و محصولات لبنی ​​یافت می شود. با اینکه این قند بسیار مغذی و ارزشمند ...
مشاهده کامل

چه مواد غذایی در ترکیبات خود سوربیتول دارند؟

26 جولای 2020 صنایع غذایی مقالات
سوربیتول، که به آن گلوکزیت نیز گفته می شود، یک قند الکل است که در غذاهای متنوعی وجود دارد. سوربیتول ...
مشاهده کامل

بهترین جایگزین اسید سیتریک چیست؟

19 جولای 2020 صنایع غذایی مقالات
اسید سیتریک یک اسید ضعیف است که دارای کاربردهای بسیار کمی در آشپزی است. از این ماده در صنایع پنیر ...
مشاهده کامل

رایجترین روش های نگهداری مواد غذایی

6 می 2020 صنایع غذایی
امروزه استفاده از مواد نگهدارنده محصولات یا عناصر غذایی یک روش معمول برای نجات آن ها از انواع آسیب ها ...
مشاهده کامل

تفاوت بکینگ پودر و جوش شیرین چیست؟

30 آوریل 2020 صنایع غذایی مقالات
بکینگ پودر و جوش شیرین هر دو موادی ورآورنده و پف کننده خمیر هستند که در پخت و پز انواع ...
مشاهده کامل

کاربرد جوش شیرین، آشنایی با ۲۳ فایده جوش شیرین

24 آوریل 2020 صنایع غذایی مقالات
جوش شیرین ، که به عنوان بی کربنات سدیم نیز شناخته می شود ، در پخت و پز نان و ...
مشاهده کامل

آشنایی با انواع شیر پاستوریزه و خوراکی

17 آوریل 2020 صنایع غذایی مقالات
اغلب مردم جامعه یا تصور میکنند تنها یک شیر وجود دارد و یا اینکه تفاوت چندانی بین انواع شیر خوراکی ...
مشاهده کامل

آرد قهوه ای یا آرد تیره BROWN FLOUR

24 جولای 2017 صنایع غذایی
آرد قهوه ای ( آرد تیره ) BROWN FLOUR آرد تیره متفاوت از آرد سفید است و آردی است که ...
مشاهده کامل