نحوه تولید و کاربرد اسید سیتریک در صنایع غذایی
اسید سیتریک به عنوان یک ماده مهم در بسیاری از لحاظ زندگی ما نقش هایی ایفا میکند. این ماده اما ...
مشاهده کامل
آیا پنیر بز لاکتوز دارد؟
لاکتوز قندی است که در شیر و محصولات لبنی یافت می شود. با اینکه این قند بسیار مغذی و ارزشمند ...
مشاهده کامل
چه مواد غذایی در ترکیبات خود سوربیتول دارند؟
سوربیتول، که به آن گلوکزیت نیز گفته می شود، یک قند الکل است که در غذاهای متنوعی وجود دارد. سوربیتول ...
مشاهده کامل
بهترین جایگزین اسید سیتریک چیست؟
اسید سیتریک یک اسید ضعیف است که دارای کاربردهای بسیار کمی در آشپزی است. از این ماده در صنایع پنیر ...
مشاهده کامل
رایجترین روش های نگهداری مواد غذایی
امروزه استفاده از مواد نگهدارنده محصولات یا عناصر غذایی یک روش معمول برای نجات آن ها از انواع آسیب ها ...
مشاهده کامل
تفاوت بکینگ پودر و جوش شیرین چیست؟
بکینگ پودر و جوش شیرین هر دو موادی ورآورنده و پف کننده خمیر هستند که در پخت و پز انواع ...
مشاهده کامل
کاربرد جوش شیرین، آشنایی با ۲۳ فایده جوش شیرین
جوش شیرین ، که به عنوان بی کربنات سدیم نیز شناخته می شود ، در پخت و پز نان و ...
مشاهده کامل
آشنایی با انواع شیر پاستوریزه و خوراکی
اغلب مردم جامعه یا تصور میکنند تنها یک شیر وجود دارد و یا اینکه تفاوت چندانی بین انواع شیر خوراکی ...
مشاهده کامل
آرد قهوه ای یا آرد تیره BROWN FLOUR
آرد قهوه ای ( آرد تیره ) BROWN FLOUR آرد تیره متفاوت از آرد سفید است و آردی است که ...
مشاهده کامل
آیا پنیر بز لاکتوز دارد؟
کلیه حقوق این وب سایت متعلق به جهان شیمی می باشد