آشنایی با ۱۱ فایده شیرخشک
از زمانی که پودر شیرخشک تولید و عرضه شده است سال ها میگذرد. از آن روزها به بعد شیرخشک تنها ...
مشاهده کامل
لیست مواد غذایی حاوی آسپارتام
آسپارتام مانند قند بوده و تقریباً خالی از کالری است. به همین دلیل است که آسپارتام یکی از محبوب ترین ...
مشاهده کامل
کاربرد اسید لاکتیک چیست؟
اسید لاکتیک موجود در مواد غذایی ممکن است به طور طبیعی یا به عنوان بخشی از فرایند تخمیر ایجاد شود ...
مشاهده کامل
آشنایی با انواع پودر کاکائو وخرید پودر کاکائو
پودر کاکائو، یک محصول شکلاتی بدون شکر است که عطر و طعم عمیق و اصیل شکلات را به دسرها و ...
مشاهده کامل
نحوه تولید و کاربرد اسید سیتریک در صنایع غذایی
اسید سیتریک به عنوان یک ماده مهم در بسیاری از لحاظ زندگی ما نقش هایی ایفا میکند. این ماده اما ...
مشاهده کامل
آیا پنیر بز لاکتوز دارد؟
لاکتوز قندی است که در شیر و محصولات لبنی یافت می شود. با اینکه این قند بسیار مغذی و ارزشمند ...
مشاهده کامل
چه مواد غذایی در ترکیبات خود سوربیتول دارند؟
سوربیتول، که به آن گلوکزیت نیز گفته می شود، یک قند الکل است که در غذاهای متنوعی وجود دارد. سوربیتول ...
مشاهده کامل
بهترین جایگزین اسید سیتریک چیست؟
اسید سیتریک یک اسید ضعیف است که دارای کاربردهای بسیار کمی در آشپزی است. از این ماده در صنایع پنیر ...
مشاهده کامل
رایجترین روش های نگهداری مواد غذایی
امروزه استفاده از مواد نگهدارنده محصولات یا عناصر غذایی یک روش معمول برای نجات آن ها از انواع آسیب ها ...
مشاهده کامل
تفاوت بکینگ پودر و جوش شیرین چیست؟
بکینگ پودر و جوش شیرین هر دو موادی ورآورنده و پف کننده خمیر هستند که در پخت و پز انواع ...
مشاهده کامل
کلیه حقوق این وب سایت متعلق به جهان شیمی می باشد