تلفن 021-88848547   021-88317033

مقالات

پروتئین های گیاهی

پروتئین های گیاهی

۸ مرداد ۱۳۹۶ مقالات
پروتئین های گیاهی : پروتئین های گیاهی برای جایگزینی خواص عملکردی و تغذیه ای پروتئینهای گوشت بکار میروند. در سراسر ...
مشاهده کامل
پرتوتابی گوشت

پرتوتابی گوشت

۸ مرداد ۱۳۹۶ مقالات
پرتوتابی گوشت پرتوتابی گوشت : یکی از روش هایی که میتواند برای حفاظت گوشت در برابر فساد به کار رود، پرتوتابی ...
مشاهده کامل
احیای رزین آنیونی

احیای رزین آنیونی

۸ مرداد ۱۳۹۶ مقالات
احیای رزین آنیونی : یکی از علل تولید رزین های آنیونی قوی، نیاز به حذف سیلیکا از آب های صنعتی ...
مشاهده کامل
احیای رزین کاتیونی و آنیونی

احیای رزین کاتیونی و آنیونی

۸ مرداد ۱۳۹۶ مقالات
احیای رزین : احیای رزین کاتیونی و آنیونی از قابلیت خوب این ماده شیمیایی میباشد که سبب استفاده طولانی مدت ...
مشاهده کامل
دامپینگ رزین

دامپینگ رزین

۷ مرداد ۱۳۹۶ مقالات
پدیده دامپینگ : پدیده دامپینگ چیست ؟ نمونه ی آبی که شامل آنیون های HCO3و SO و NO3است از بستر ...
مشاهده کامل
پایداری شیمیایی و دمایی رزین

پایداری شیمیایی و دمایی رزین

۷ مرداد ۱۳۹۶ مقالات
پایداری شیمیایی و دمایی رزین : شواهد تجربی حاکی از آن است که امکان حل شدن به میزان بسیار کم، ...
مشاهده کامل
پاستوریزاسیون گوشت

پاستوریزاسیون گوشت

۷ مرداد ۱۳۹۶ مقالات
پاستوریزاسیون گوشت پاستوریزاسیون گوشت : در روش پاستوریزاسیون با استفاده از حرارت نسبتاً پایین فقط بار میکروبی گوشت کاهش می یابد و ...
مشاهده کامل
پاپریکا در صنایع غذایی

پاپریکا در صنایع غذایی

۴ مرداد ۱۳۹۶ مقالات
پاپریکا چیست : پاپریکا در غلافهای فلفلی قرمز شیرین (Capsicum annuum) می باشد که در اسپانیا و اروپای مرکزی، ایالات ...
مشاهده کامل
بیکینگ پودر

بیکینگ پودر

۴ مرداد ۱۳۹۶ مقالات
BAKING POWDERS بیکینگ پودر : بیکینگ پودر مخلوطی از مواد شیمیایی است که برای هوادهی انواع مختلف محصولات نانوایی استفاده ...
مشاهده کامل
آنتی اکسیدان جهت جلوگیری از فساد و افزایش عمر ماندگاری

آنتی اکسیدان جهت جلوگیری از فساد و افزایش عمر ماندگاری

۴ مرداد ۱۳۹۶ مقالات
آنتی اکسیدان جهت جلوگیری از فساد : استفاده از آنتی اکسیدان جهت جلوگیری از فساد و افزایش عمر ماندگاری فرآورده ...
مشاهده کامل