تلفن 021-88848547   021-88317033

مقالات

پروتئینهای شیر

پروتئینهای شیر

31 جولای 2017 مقالات
پروتئینهای شیر : پروتئینهای شیر و آب پنیر و کازئین ها در تولید فرآورده های گوشتی خرد شده و امولسیونی ...
مشاهده کامل
استخراج رنگ طبیعی از ضایعات گلبرگ زعفران

استخراج رنگ طبیعی از ضایعات گلبرگ زعفران

30 جولای 2017 مقالات
استخراج رنگ طبیعی از ضایعات گلبرگ زعفران : محققان پژوهشکده علوم و صنایع غذایی موفق به استخراج رنگ طبیعی از ...
مشاهده کامل
پروتئین های گیاهی

پروتئین های گیاهی

30 جولای 2017 مقالات
پروتئین های گیاهی : پروتئین های گیاهی برای جایگزینی خواص عملکردی و تغذیه ای پروتئینهای گوشت بکار میروند. در سراسر ...
مشاهده کامل
پرتوتابی گوشت

پرتوتابی گوشت

30 جولای 2017 مقالات
پرتوتابی گوشت پرتوتابی گوشت : یکی از روش هایی که میتواند برای حفاظت گوشت در برابر فساد به کار رود، پرتوتابی ...
مشاهده کامل
احیای رزین آنیونی

احیای رزین آنیونی

30 جولای 2017 مقالات
احیای رزین آنیونی : یکی از علل تولید رزین های آنیونی قوی، نیاز به حذف سیلیکا از آب های صنعتی ...
مشاهده کامل
احیای رزین کاتیونی و آنیونی

احیای رزین کاتیونی و آنیونی

30 جولای 2017 مقالات
احیای رزین : احیای رزین کاتیونی و آنیونی از قابلیت خوب این ماده شیمیایی میباشد که سبب استفاده طولانی مدت ...
مشاهده کامل
دامپینگ رزین

دامپینگ رزین

29 جولای 2017 مقالات
پدیده دامپینگ : پدیده دامپینگ چیست ؟ نمونه ی آبی که شامل آنیون های HCO3و SO و NO3است از بستر ...
مشاهده کامل
پایداری شیمیایی و دمایی رزین

پایداری شیمیایی و دمایی رزین

29 جولای 2017 مقالات
پایداری شیمیایی و دمایی رزین : شواهد تجربی حاکی از آن است که امکان حل شدن به میزان بسیار کم، ...
مشاهده کامل
پاستوریزاسیون گوشت

پاستوریزاسیون گوشت

29 جولای 2017 مقالات
پاستوریزاسیون گوشت پاستوریزاسیون گوشت : در روش پاستوریزاسیون با استفاده از حرارت نسبتاً پایین فقط بار میکروبی گوشت کاهش می یابد و ...
مشاهده کامل
پاپریکا در صنایع غذایی

پاپریکا در صنایع غذایی

26 جولای 2017 مقالات
پاپریکا چیست : پاپریکا در غلافهای فلفلی قرمز شیرین (Capsicum annuum) می باشد که در اسپانیا و اروپای مرکزی، ایالات ...
مشاهده کامل