تلفن ۰۲۱-۸۸۸۴۸۵۴۷   ۰۲۱-۸۸۳۱۷۰۳۳

فروش مالتو دکسترین غذایی و دارویی

فروش مالتو دکسترین غذایی و دارویی

فروش مالتو دکسترین غذایی و دارویی

فروش مالتو دکسترین غذایی و دارویی

شرکت جهان شیمی واردکننده و فروشنده مالتو دکسترین غذایی و دارویی میباشد جهت خرید و  کسب قیمت فروش مالتو دکسترین چینی گرید دارویی و غذایی با  ما تماس حاصل فرمایید.

امروزه هر مقاله ای در مورد تغذیه و در مورد مکانیستم اثر مکملهای غذایی را که ورق زده و مطالعه میکنید نامی از ماده مالتودکسترین در آن یافت می شود و صد البته در تقریبا تمامی مکملهای پروتئینی نیز این ترکیب دارد!

استفاده از مکمل ها در صورتی که در کنار مصرف مالتودکسترین و یا دکستروز باشد جذب کراتین نیز بهتر صورت گرفته و کارایی و راندمان کار نیز بالاتر خواهد رفت.


ویژگی های تغذیه ای و توکسیکولوژی :


مالتودکسترین با DE پایین ، بسیار قابل هضم بوده و کیفیت محصول را افزیش می دهد. البته در تمام کربوهیدرات های قابل هضم ژل آماده شده از یک بخش مالتودکسترین و سه بخش آب تشکیل شده که فقط یک کیلو کالری بوده و ۱/۹ کالری روغن و چربی را دارا می باشد .

اگر چه مالتودکسترین از نشاسته خرد شده به مقدار کمی به دست می آید و قدمت زیادی دارد ولی خیلی در مورد ویژگیهای توکسیکولوژیک آن به شکل ویژه بحث نشده است .

مالتودکسترین یک مکمل غذایی است که اداره غذا و داروی ایالات متحده نیز آنرا تایید کرده است . این افزودنی با تعدادی از مواد غذایی به عنوان یک عامل پرکننده مخلوط میشود که شبیه نحوه افزودن شربت ذرت و قندها است. مالتودکسترین با این حال ، طعم شیرین ندارد.
در غذاهای مایع یا ژلاتینی مانند برای ایجاد بافت استفاده می شود. هنگامی که به مواد غذایی مانند سس سالاد یا پودینگ فوری افزوده می شود، مالتودکسسترین به کاهش ویسکوزیته کمک می کند .
سایر غذاهایی که ممکن است حاوی مالتودکسترین باشند شامل میوه های کنسرو شده، دسرها ، پودینگ فوری و سس ها است. اگر  در فرمولاسیون محصولات مورد استفاده قرار گیرد، باید بر روی برچسب غذایی فهرست شود.

مالتودکسترین همچنین در مواد غذایی برای تبدیل مواد مایع یا روغن به پودر استفاده می شود و می تواند اثر خشکی روی غذا داشته باشد، به همین دلیل است که آن را به مواد مانند پودینگ فوری اضافه می کند تا آن را به عنوان یک ماده خشک کریستال مانند تبدیل کند .

وضعیت قانون گذاری و برچسب زنی :

مالتودکسترین ها همگی از ترکیبات غذایی طبیعی که هنوز از نظر شیمیایی اصلاح نشده اند شکل گرفته اند.

در اروپا اجازه مصرف مالتودکسترین به عنوان یک ترکیب کامل می باشد و دارای مجوز است حال آنکه اتحادیه اروپا آن را به عنوان یک افزودنی دارای مجوز قبول ندارد و دارای عدد E خاصی نمی باشد.

کشور آمریکا نیز فروش مالتو دکسترین به عنوان یکی از مواد اولیه تهیه مواد غذایی داری تاییدیه می باشد.

در سال ۱۹۹۵ FDA و GRAS مالتودکسترین مشتق شده از نشاسته در لیست طبیعی مواد اولیه غذا قرار گرفت.

البته کاربرد و فروش مالتو دکسترین برخی اوقات به عنوان جانشین چربی در مواد غذایی نیز کاربرد دارد. هرگاه در این حالت باشد روی برچسب ، نشاسته اصلاح شده حک می شود.

برچسب ها

سفارش دادن