شرکت جهان شیمی واردکننده افزودنی های غذایی , اسید فسفریک خوراکی و غذایی چینی وارد می کند جهت خرید و کسب قیمت اسید فسفریک خوراکی با ما تماس حاصل فرمایید.

بیشتر اسید فسفریک خوراکی و صنعتی وارداتی در بشکه های ۳۵ کیلویی و مخزنی وارد میشود و با خلوص ۸۰% و ۸۵% در دو گرید صنعتی و خوراکی عرضه می گردند .

اسید فسفریک چیست ؟

فسفر یک ماده غذایی ضروری معدنی است و توسط ریشه های گیاهان از خاک جذب میشود . تولید کودهائی که برای اصلاح کمبود فسفر در خاک استفاده می شود بستگی به منابع فسفریک اسید دارد.

یکی از پرمصرف ترین مواد در صنایع است هر سال هزاران تن اسید فسفریک درایران مصرف میشود که بیشتر برای مصرف در بخش کشاورزی و دامی و تولید کود شیمیایی بکار می رود . با توجه به ذخایر فسفات خوب در ایران باز هم بیشتر آن از طریق واردات از کشور چین تامین می گردد .
رایج ترین روش تولید آن از سنگ فسفات و مصرف در صنایع مرتبط می باشد .

اسید ضعیف می باشد که بی ضرر میباشد .

نکته :

بعلت ارزانی و فراوانی همچون اسید سیتریک جهت طعم ترشی مواد غذایی و خوراکی کاربرد فراوانی دارد . به عنوان نگهدارنده عمل می کنند.

فسفر یک عنصر ضروری برای رشد و نمو گیاهان می باشد. خاکهای غنی با کودهای فسفاته رشد و نمو گیاهی بالاتری دارند .

و در حدود ۱۰% در تولید مواد شوینده و پاک کننده ها و تولید حشره کشها بکار می رود.

۱۰ % اسید فسفریک مصرفی در ایران بصورت خوراکی و برای تولید نوشابه های گازدار مانند انواع کولاها بکار می رود که سبب دادن طعم تند و ترش خوشمزه ای به نوشابه میشود.

بیشتر  این ماده جهت تولید کود کشاورزی مصرف می شود .حدود ۹۰ درصد اسید فسفریک تولید شده برای تولید کود است و

در  تولید خوراک دام و طیور و تولید مونو و دی کلسیم فسفات و تولید حشره کش و پاک کننده ها استفاده دارد .

اسید فسفریک در دو گرید صنعتی و خوراکی با خلوص ۸۰ و ۸۵ درصد وجود دارد .

استفاده در آبکاری و پزشکی و نیز در زدودن زنگ آهن  و جرم گیری سطح فلزات از کاربردهای این اسید است .

جهت ضد حریق نمودن سطوح و ضد اشتعال نمودن آنها کاربرد دارد .

عوارض اسید فسفریک :

طبق گزارش “Beverage Digest”، در سال ۲۰۱۷ ، بازار نوشابه های گازدار در ایالات متحده حدود ۱۷۰ میلیارد دلار بود. بسیاری از این نوشیدنی ها حاوی اسید فسفریک ، ماده ای است که در حالت اعتدال ممکن است بی خطر باشد .
مصرف نوشابه های کولا حاوی اسید فسفریک با تغییرات ادراری ، بیماری مزمن کلیه و سنگ کلیه مرتبط است. کلیه های سالم فسفر اضافی را دفع میکند .

فسفر به طور طبیعی در بسیاری از غذاها یافت می شود، به طوری که برای ما کافی نیست،

اما زمانی که شروع به مصرف بیش از حد در رژیم های غذایی می کنیم، مشکل ساز می شود. اسید فسفریک موجود در کولا و دیگر غذاهای فرآوری شده مشکل ساز است، زیرا آنها به راحتی می توانند منجر به اضافه بار فسفر در بدن ما شوند.
نوشیدن دو یا چند نوشابه کولا در روز ، خطر ابتلا به بیماری مزمن کلیه را تا ۲ برابر به همراه دارد .

واقعیت این است که نوشیدنی های غیر کولا به نظر نمی رسد که بر تراکم استخوان تأثیر منفی داشته باشد.

فسفریک خوراکی چینی

اسید فسفریک چگونه تولید می شود

این ترکیب شیمیایی معمولا به دو روش اساسی در صنایع تولید می شود. روش اول، به اصطلاح روش کوره مرطوب نامیده می شود و از کلسیم فسفات که به طور طبیعی در سنگ ها، به شکل مواد معدنی مانند آپاتیت ها و فسفوریت ها وجود دارد، استفاده می کند. هنگامی که کلسیم فسفات با اسید سولفوریک درمان می شوند، سولفات کلسیم به راحتی قابل فیلتر شدن است و اسید فسفریک صنعتی به دست می آید.

روش دیگر در آن اسید فسفریک درجه غذایی و صنعتی با جداسازی فسفر خالص در یک کوره قوس الکتریکی و سپس تبدیل آن به تترا فسفر دکا اکسید تولید می‌ شود. سپس این ترکیب با آب داغ تصفیه شده و در نتیجه اسید فسفریک خالص و با کیفیت بالا تولید می شود.

خواص اسید فسفریک

این اسید به صورت خالص یک جامد کریستالی بدون رنگ یا بو است. اسید فسفریک بسیار محلول در آب است و محلولی شفاف تشکیل می دهد که در غلظت های بالا، بسیار خورنده است. محلول های با غلظت های بالاتر PH بسیار پایینی دارند؛ بنابراین برای اسیدی شدن ایده آل هستند.

این ترکیب دارای خواص خورندگی بالایی است و با فلزات فعال مانند آلومینیوم و آهن واکنش داده و هیدروژن آزاد می کند. علاوه بر این، رطوبت گیر است؛ بنابراین به طور موثر آب را از محیط اطراف خود جذب می کند. کریستال های اسید فسفریک در دمای ۴۲.۳۵ درجه سانتی گراد، ذوب می شوند. نقطه جوش این ترکیب شیمیایی در فشار معمولی اتمسفر ۲۱۲ درجه سانتی گراد است.

کاربرد های اسید فسفریک

اسید فسفریک عمدتا در ساخت کودهای معدنی استفاده می شود. این مواد که به طور گسترده در کشاورزی مورد استفاده قرار می گیرند، به گونه ای طراحی شده اند که نسبت های ایده آلی از عناصر لازم برای رشد، به ویژه نیتروژن، فسفر و پتاسیم را برای محصولات کشاورزی فراهم کنند. کودهای فسفات عمدتا سوپر فسفات ها با سطح بالایی از فراهمی زیستی همراه هستند.

بازار جهانی اسید فسفریک

اسید فسفریک درجه غذایی معمولاً به عنوان اسید اورتوفسفریک نامیده می شود. این ماده شیمیایی یک اسید بی بو، بی رنگ، شفاف و دارای طعم ترش است که عمدتا برای اسیدی کردن غذاها و نوشیدنی هایی مانند نوشابه استفاده می شود. علاوه بر این، اسید فسفریک درجه غذایی به عنوان یک تنظیم کننده اسیدیته و عامل تغذیه برای مخمر استفاده می شود. می توان آن را به غذاهای کنسرو شده، نوشیدنی های سبک و طعم دهنده ها اضافه کرد.

اسید فسفریک درجه غذایی به طور کلی در یک ظرف فله متوسط (IBC) و درام پلی اتیلن با چگالی بالا (HDPE) ذخیره و بسته بندی می شود و به طور گسترده در تولید نوشیدنی های گازدار، مواد غذایی بسته بندی شده و محصولات نانوایی استفاده می شود. بازار جهانی اسید فسفریک درجه مواد غذایی در سال ۲۰۲۱ به ارزش ۲.۲۴ میلیارد دلار رسیده است.

اسید فسفریک گرید غذایی یک اسید معدنی است که برای مصرف انسان رقیق و بی خطر شده است. این اسید از طریق فرآیندهای مختلفی مانند کوره مرطوب، فرآیند حرارتی و خشک تولید می شود و به طور گسترده به عنوان یک تنظیم کننده اسیدیته و عامل تغذیه برای مخمرها استفاده می شود.

روند بازار اسید فسفریک خوراکی

افزایش تقاضا برای محصولات غذایی منجمد و بسته بندی شده در سراسر جهان یکی از عوامل کلیدی رشد بازار این اسید خوراکی است. اسید فسفریک درجه غذایی به طور گسترده ای به عنوان یک نگهدارنده و افزودنی غذایی در سس ها، غذاهای دریایی، سس مایونز، گوشت و محصولات مرغ استفاده می شود.

افزایش تقاضا برای محصولات غذایی راحت و حاضری به دلیل تغییر عادات غذایی و سبک زندگی پرمشغله مصرف کنندگان نسبت داده شده است. علاوه بر این، استفاده گسترده از این اسید در فرآوری محصولات نانوایی تأثیرات مثبتی بر رشد بازار این ماده داشته است. اسید فسفریک درجه غذایی برای بهبود طعم و بافت به پنیرها، مرباها و ژله ها اضافه می شود. همچنین این اسید با جوش شیرین ترکیب می شود تا بیکینگ پودر تولید شود که یک ماده ضروری برای بهبود کیفیت مواد غذایی پخته شده است.

قیمت خرید و فروش اسید فسفریک خوراکی

اسید فسفریک یک ماده شیمیایی بسیار پرکاربرد است که در گرید خوراکی آن در صنایع غذایی بسیار استفاده می شود. قیمت خرید و فروش این ترکیب به فاکتورهای مختلفی از جمله نوسانات قیمت دلار در بازار ایران و همچنین کیفیت و نوع بسته بندی آن بستگی دارد. برای خرید این محصول شما می توانید از طریق خرید آنلاین اقدام نمایید.