در رابطه با آنزیم ها و عملکرد آنها چه می دانید؟
آنزیم ها مولکول های پروتئینی هستند که به طور طبیعی در همه موجودات زنده تولید می شوند. این مولکول ها ...
مشاهده کامل
کاربردهای بیوتکنولوژی در صنایع غذایی
کاربردهای بیوتکنولوژی در صنایع غذایی : مطالعات صورت گرفته نشان داده است که جمعیت جهان تا اواسط قرن حاضر، دو ...
مشاهده کامل
پاستوریزاسیون گوشت
پاستوریزاسیون گوشت پاستوریزاسیون گوشت : در روش پاستوریزاسیون با استفاده از حرارت نسبتاً پایین فقط بار میکروبی گوشت کاهش می یابد و ...
مشاهده کامل
کلیه حقوق این وب سایت متعلق به جهان شیمی می باشد