طرز تهیه روغن
طرز تهیه روغن : تهیه روغن یا کره آب کرده در بسیاری از کشورها بخصوص آسیایی مرسوم بوده و هست. ...
مشاهده کامل
روغن کنجد
روغن کنجد : وارد فروشگاه که می شوید در بخش مواد غذایی اشپزی ردیفی از روغن های گیاهی را ملاحظه ...
مشاهده کامل
روغن ها و چربی های حیوانی و گیاهی در محصولات گوشتی و همبرگر
روغن ها و چربی های حیوانی و گیاهی در محصولات گوشتی و همبرگر : روغن و چربی های حیوانی و گیاهی ...
مشاهده کامل
چربیها و روغنهای سرخ کردن
چربیها و روغنهای سرخ کردن : استفاده از روغنها و چربیها به عنوان محیطی برای سرخ کردن ، در هر ...
مشاهده کامل
استخراج روغن
استخراج روغن : روشهای مختلفی برای استخراج روغن از یک نمونه موجود هستند و کاربرد آنها بستگی به ماهیت شبکه ...
مشاهده کامل
مخلوط کردن روغن ها و چربیها
مخلوط کردن روغن ها و چربیها : مخلوط کردن روغن ها و چربیها با همدیگر برای تولید محصولی با خواص ...
مشاهده کامل
روغن کلزا – روغن سویا
روغن کلزا (کانولا) : روغن کلزای سنتی که قبلاً به عنوان روغن منداب شناخته میشد با مقادیر بالای اسید اروسیک ...
مشاهده کامل
روغن زیتون
روغن زیتون : روغن زیتون تقریباً به صورت کامل از کشورهای مدیترانه ای به دست می آید. این روغن به ...
مشاهده کامل
انواع ترکیبات شیمیایی در مواد غذایی
مواد شیمیایی موجود در بافت های حیوانی
مواد شیمیایی موجود در بافت های گیاهی
مواد شیمیایی غذایی
غذاهای آماده و پیش غذاهای آماده
کلیه حقوق این وب سایت متعلق به جهان شیمی می باشد