تلفن 021-88848547   021-88317033

پاستوریزه کردن

نگهداری غذا

نگهداری غذا

2 مارس 2019 مقالات
نگهداری غذا : غذاهای تازه نسبت به محصولات فرایند شده، حاوی تعداد بیشتری از میکروبهای مضر هستند. نگهداری غذا باید ...
مشاهده کامل
روش های مختلف پاستوریزه کردن شیر

روش های مختلف پاستوریزه کردن شیر

9 فوریه 2019 مقالات
روش های مختلف پاستوریزه کردن شیر : به طور کلی از روشهای گوناگون برای پاستوریزه کردن شیر مانند اضافه کردن ...
مشاهده کامل
مراحل تهیه بستنی

مراحل تهیه بستنی

21 ژانویه 2019 مقالات
مراحل تهیه بستنی : پس از محاسبه اجزاء یک بستنی و تعیین وزن آنها مراحل تهیه بستنی را ادامه می ...
مشاهده کامل
طرز تولید بستنی و انواع آن

طرز تولید بستنی و انواع آن

20 ژانویه 2019 مقالات
طرز تولید بستنی و انواع آن : بستنی یکی از فرآورده های لبنی است تولید بستنی پس از پاستوریزه و ...
مشاهده کامل
فرایند حرارت دهی مواد غذایی

فرایند حرارت دهی مواد غذایی

7 دسامبر 2018 مقالات
فرایند حرارت دهی مواد غذایی : هدف از فرایند حرارت دهی مواد غذایی ، کشتن میکروب ها می باشد اما ...
مشاهده کامل
بستنی

بستنی

11 فوریه 2018 مقالات
بستنی : تولید سالانه بستنی در ایالات متحده آمریکا در سال ۲۰۰۲ در حدود ۵۶ میلیون هکتولیتر (یعنی ۵۶۰۰ میلیون ...
مشاهده کامل