تلفن 021-88848547   021-88317033

پالم

گیاه پالم روغنی

گیاه پالم روغنی

29 می 2019 مقالات
گیاه پالم روغنی : گیاه پالم روغنی دو نوع روغن مختلف ( روغن پالم و روغن هسته پالم ) در ...
مشاهده کامل
کاربرد امولسیفایر

کاربرد امولسیفایر

20 فوریه 2018 مقالات
کاربرد امولسیفایر : کاربرد امولسیفایر در مواد غذایی شامل پوششهای نازک، پایدار کردن و ناپایدار کردن امولسیونها، اصلاح کریستالیزاسیون چربیها، ...
مشاهده کامل
مارگارین

مارگارین

10 فوریه 2018 مقالات
مارگارین : مارگارین به مدت بیش از ۱۰۰ سال است که تولید می شود. در طول دهه ۱۸۹۰، بخشهای بزرگی ...
مشاهده کامل
منابع اصلی روغن ها و چربی ها

منابع اصلی روغن ها و چربی ها

8 ژانویه 2018 مقالات
منابع اصلی روغن ها و چربی ها : یک گزارش نشان میدهد که در فصل برداشت سال ۲۰۱۷ , ۲۵۳ ...
مشاهده کامل
کره کاکائو

کره کاکائو

15 اکتبر 2017 مقالات
کره کاکائو : لیکور شکلات را می توان توسط یک پرسی هیدرولیک چربی گیری کرد. چربی جدا شده از لیکور ...
مشاهده کامل
لیکوپن ( Lycopene )

لیکوپن ( Lycopene )

21 سپتامبر 2017 مقالات
لیکوپن ( Lycopene ) : لیکوپن به عنوان یک کاروتن شاخص در گوجه فرنگی شناخته می شود که بسته به ...
مشاهده کامل