تلفن 021-88848547   021-88317033

مقالات

آنتی اکسیدانت چیست و چه فوایدی دارد؟

آنتی اکسیدانت چیست و چه فوایدی دارد؟

22 مارس 2020 مقالات
آنتی اکسیدانت چیست و چه فوایدی دارد؟ آنتی اکسیدانت یا آنتی اکسیدان به ترکیبی گفته می شود که با رادیکال‌های ...
مشاهده کامل
مواد شیمیایی موجود در مواد غذایی

مواد شیمیایی موجود در مواد غذایی

22 ژانویه 2020 مقالات
مواد شیمیایی موجود در مواد غذایی مواد شیمیایی ساختار اصلی همه چیز در این دنیا هستند و تمام موجودات زنده ...
مشاهده کامل
مزایا و عوارض احتمالی مواد نگهدارنده شیمیایی

مزایا و عوارض احتمالی مواد نگهدارنده شیمیایی

19 ژانویه 2020 مقالات
مواد نگهدارنده شیمیایی سالهاست که در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرند و ایمن بودن آنها برای سلامت انسانها همیشه بحث برانگیز است. مواد نگهدارنده شیمیایی کمک می کنند که مواد غذایی بدون آلوده شدن به میکروارگانیسم های بیماریزا ماندگاری بیشتری داشته باشند که همین امر مهمترین دلیل وجود آنها در بسیاری از غذاهای فرآوری شده است.
مشاهده کامل
افزودنی های شیمیایی مورد استفاده در فرآوری مواد غذایی

افزودنی های شیمیایی مورد استفاده در فرآوری مواد غذایی

16 ژانویه 2020 مقالات
افزودنی های شیمیایی مورد استفاده در فرآوری مواد غذایی افزودنی های شیمیایی ترکیباتی هستند که برای افزایش ماندگاری خوراکیها در ...
مشاهده کامل
تشخیص غذاهای سالم و ناسالم

تشخیص غذاهای سالم و ناسالم

14 ژانویه 2020 مقالات
تشخیص غذاهای سالم و ناسالم : به نظر می رسد که غذاهای سالم اغلب اشتها آور نبوده یا بی مزه ...
مشاهده کامل
مواد شیمیایی سمی در صنایع غذایی ما !

مواد شیمیایی سمی در صنایع غذایی ما !

8 ژانویه 2020 مقالات
مواد شیمیایی سمی در صنایع غذایی ما ! مواد شیمیایی این روزها در تمام مراحل فراوری غذاهایی که روی میز ...
مشاهده کامل
کاربرد مواد شیمیایی در صنایع غذایی

کاربرد مواد شیمیایی در صنایع غذایی

2 ژانویه 2020 مقالات
کاربرد مواد شیمیایی در صنایع غذایی مواد شیمیایی بلوک های ساختاری اساسی برای هر چیزی هستند که در دنیا وجود ...
مشاهده کامل
آیا کلسیم دی سدیم EDTA یک ماده افزودنی بی خطر است؟

آیا کلسیم دی سدیم EDTA یک ماده افزودنی بی خطر است؟

7 دسامبر 2019 مقالات
آیا کلسیم دی سدیم EDTA یک ماده افزودنی بی خطر است ؟ کلسیم دی سدیم EDTA یکی از نمک های ...
مشاهده کامل
بیماریهای ناشی از آلودگی هوا

بیماریهای ناشی از آلودگی هوا

30 نوامبر 2019 مقالات
بیماریهای ناشی از آلودگی هوا : بیماری هایی که دراثر آلودگی هوا، ایجاد می شوند آلودگی هوا نه تنها باعث ...
مشاهده کامل
مصرف اسید اسکوربیک یا اسید سیتریک ؟ کدام یک سالم تر است ؟

مصرف اسید اسکوربیک یا اسید سیتریک ؟ کدام یک سالم تر است ؟

28 نوامبر 2019 مقالات
مصرف اسید اسکوربیک یا اسید سیتریک ؟ کدام یک سالم تر است ؟ مصرف اسید اسکوربیک یا اسید سیتریک ؟ ...
مشاهده کامل