تلفن 021-88848547   021-88317033

مقالات

تشخیص غذاهای سالم و ناسالم

تشخیص غذاهای سالم و ناسالم

۸ فروردین ۱۳۹۸ مقالات
تشخیص غذاهای سالم و ناسالم : به نظر می رسد که غذاهای سالم اغلب اشتها آور نبوده یا بی مزه ...
مشاهده کامل
کسب رضایت مصرف کننده مواد غذایی

کسب رضایت مصرف کننده مواد غذایی

۷ فروردین ۱۳۹۸ مقالات
کسب رضایت مصرف کننده مواد غذایی : هدف نهایی در تضمین کیفیت محصول، رضایت مصرف کننده است. بنابراین، اگرچه کیفیت ...
مشاهده کامل
بهداشت مواد غذایی

بهداشت مواد غذایی

۷ فروردین ۱۳۹۸ مقالات
بهداشت مواد غذایی : یکی از مشکلات کیفی مرتبط با سلامتی و بهداشت مواد غذایی ، آلوده شدن آنها توسط ...
مشاهده کامل
مدیریت کیفیت مواد غذایی

مدیریت کیفیت مواد غذایی

۷ فروردین ۱۳۹۸ مقالات
مدیریت کیفیت مواد غذایی : در حالی که کنترل و تضمین کیفیت مواد غذایی روی خصوصیات محصول که تعیین کننده ...
مشاهده کامل
سیر تکاملی مدیریت کیفیت محصولات غذایی

سیر تکاملی مدیریت کیفیت محصولات غذایی

۶ فروردین ۱۳۹۸ مقالات
سیر تکاملی مدیریت کیفیت محصولات غذایی : مدیریت کیفیت ، همواره برای محصولات غذایی مهم بوده است. قبل از تولید ...
مشاهده کامل
ارزیابی کیفیت محصولات غذایی

ارزیابی کیفیت محصولات غذایی

۳ فروردین ۱۳۹۸ مقالات
ارزیابی کیفیت محصولات غذایی : ارزیابی کیفیت محصولات غذایی و خصوصیات کیفی آشکار و پنهان به سادگی که به نظر ...
مشاهده کامل
کیفیت محصول غذایی چیست و چرا همه باید مراقب آن باشند؟

کیفیت محصول غذایی چیست و چرا همه باید مراقب آن باشند؟

۳ فروردین ۱۳۹۸ مقالات
کیفیت محصول غذایی چیست و چرا همه باید مراقب آن باشند؟ شاید مهمترین نقش متخصصان صنایع غذایی دستیابی و حفظ ...
مشاهده کامل
شیمی مواد غذایی

شیمی مواد غذایی

۲۷ اسفند ۱۳۹۷ مقالات
شیمی مواد غذایی : آنچه شیمی مواد غذایی را جالب تر می سازد این است که مواد غذایی مخلوطهای پیچیده ...
مشاهده کامل
دیسپرسیون

دیسپرسیون

۲۶ اسفند ۱۳۹۷ مقالات
دیسپرسیون : اکثر غذاها و نوشیدنی ها به صورت دیسپرسیون هستند یک فاز ناپیوسته که در یک فاز مداوم پراکنده ...
مشاهده کامل
آب فراوان ترین ماده شیمیایی

آب فراوان ترین ماده شیمیایی

۲۴ اسفند ۱۳۹۷ مقالات
آب فراوان ترین ماده شیمیایی: آب فراوان ترین ماده شیمیایی در ترکیبات غذایی است. هر فردی فرمول شیمیایی آن را ...
مشاهده کامل