روغن های سالاد، مایونز و خامه سالاد، سس سالاد فرانسوی
روغن های سالاد، مایونز و خامه سالاد، سس سالاد فرانسوی : روغن های سالاد که برای تهیه مایونز و خامه ...
مشاهده کامل
فرآیند تولید سبزیجات خشک
فرآیند تولید سبزیجات خشک : جهت تولید سبزیجات خشک سبزیجات معمولا به صورت روزانه خریداری شده و توسط کامیون به ...
مشاهده کامل
فرآیند تولید سوهان
فرآیند تولید سوهان : در مرحله اول تولید سوهان یعنی تهیه خمیر، به نسبت معینی آرد نول و جوانه گندم را ...
مشاهده کامل
کنترل کیفیت و شناسایی تقلب در زعفران :
کنترل کیفیت ، روش های آنالیز ترکیبات و شناسایی تقلب در زعفران : آزمونهایی که در قسمت شناسایی تقلب در ...
مشاهده کامل
سبزیجات خشک
سبزیجات خشک : سبزی خشک غالبا یک محصول واسطه ای بوده و بسته به ذائقه افراد، در طبخ انواع غذاها ...
مشاهده کامل
کشمش
کشمش : انگور از جمله میوه هایی است که تحت فرآیند خشک کردن قرار می گیرد و محصول حاصل از ...
مشاهده کامل
فرآورده های جانبی و کاربردهای پودر زعفران
فرآورده های جانبی و کاربردهای پودر زعفران : طبق تعریف استانداردهای ملی و جهانی، پودر زعفران حاصل آسیاب این محصول ...
مشاهده کامل
سوهان
سوهان : سوهان نوعی شیرینی سنتی است که از پختن مخلوطی از آرد گندم، مالت، شکر و روغن تهیه میشود ...
مشاهده کامل
بستنی
بستنی : تولید سالانه بستنی در ایالات متحده آمریکا در سال ۲۰۰۲ در حدود ۵۶ میلیون هکتولیتر (یعنی ۵۶۰۰ میلیون ...
مشاهده کامل
روغنها و شورتنینگهای مخصوص محصولات نانوایی
روغنها و شورتنینگهای مخصوص محصولات نانوایی : استفاده از روغن ها و چربی ها در تهیه انواع کیک و کلوچه ...
مشاهده کامل
کلیه حقوق این وب سایت متعلق به جهان شیمی می باشد